Сбейтла – прекрасно сохранившийся римский город. Он находится в полутора часах пути от Кайруана. Историческое название города – Сефетула. Здесь сохранилось несколько памятников пунической эпохи, но несмотря на это ученые считают, что город был основан в I веке нашей эры. Сбейтла действительно достойна посещения – по степени сохранности исторических объектов нет равных во всем Тунисе.

История Сбейтлы еще мало изучена, известны лишь некоторые факты. Это примерное время основания, время начала расцвета (II век н. э.), факт провозглашения здесь императором Григорием отдельной империи и время завоевания этих мест арабами (627 г. н. э.). Потерявший свое значение при арабах город оставался забытым вплоть до XVIII века, когда сюда начали проникать склонные к путешествиям европейцы.

В числе наиболее значительных объектов стоит назвать построенные в IV-V веках христианские церкви – их тут немало – термы с мозаичными полами, руины театра (не очень хорошо сохранились, но посмотреть можно), неоднократно перестраивавшийся форум. Также интересны ворота Антонина Пия, капитолий, состоящий не из одного храма, как обычно, а из трех, арка императора Диоклетиана и византийские оборонительные сооружения. Само собой, неплох и рынок, но там вещи уже поновее.